Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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Carcenac Rouge 2020
7,50€
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75 cl – AOP Gaillac Rouge
Le Braucol et la Syrah dans leur typicité, épicé et fruité.
75 cl – AOP Gaillac Rouge
Le Braucol et la Syrah dans leur typicité, épicé et fruité.
Cépages : Braucol, Syrah, Duras
Nature du Sol : Argilo graveleux
Rendement : 50 hl / hectares
Âge des vignes : Entre 15 et 25 ans
Vinification : Vendange à maturation, longue macération à froid, fermentation régulée, élevage et vieillissement 12 mois en cuves.
Garde : 5 ans
Température de service : 15 à 18 ° C
Dégustation : Belle robe rubis, brillante aux reflets violine. Nez de fruits rouges, mûre, cassis et épices. Bouche souple et fruitée, on retrouve des arômes de fruits murs et de poivre.
Accompagnement : Il peut accompagner de nombreux plats : ses arômes de fruits d’une belle intensité lui donnent un large panel de plats frais, simples ou de saison.
