De la vigne au vin :
Historiquement les rosiers étaient utilisés dans les vignes pour prévenir des maladies et des ravageurs (oïdium et puceron).

L'Oïdium est un Champignon microscopique qui se développe sur les feuilles et les raisins compromettant la récolte. Les rosiers étant très sensibles à ce champignon, ils étaient plus vite contaminés que la vigne : « Le vigneron savait donc qu'il fallait aller traiter ».
Aujourd'hui ils sont décoratifs, nous ne traitons plus les vignes pour détruire les contaminations dues à ce champignon. Nous travaillons sur la prévention en renforçant les défenses naturelles de la vigne.